전기밥솥으로 간단하게 콩나물밥 만들기

 

 

 

 

 

전기밥솥으로 간단하게 콩나물밥 만들기

 

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재료: 쌀,표고버섯,콩나물

 

 

만드는 방법

​1. 표고버섯은 작게 잘라주세요

보통 고기를 넣는데 버섯을 넣으면 향도 좋고

먹는 식감도 쫄깃해서 저는 버섯을 넣어주는 편입니다.

식성에 따라 소고기를 넣어주셔도 무방합니다.
 
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​2. 콩나물은 깨끗이 씻어 준비해주세요

 

​3. 쌀을 씻어 물량 마추어 줍니다.

콩나물에서도 수분이 나오기 때문에 물양은 조금 적게 넣어주는 게 좋답니다

 

4. 밥솥에 표고버섯등의 재료를 얹어 주세요.

그 위에 콩나물은 듬뿍 넣어주세요.

콩나물밥 만들기를 하면서 숨이 죽어 양이 줄어들거든요

​이제 취사 버튼을 눌러만 주면 됩니다.

 

 

 

* 콩나물밥 양념장만들기
 

다진파 1/3   다진양파 1/4   간장 7큰술  고춧가루 1큰술

물 3큰술  마늘 0 .5큰술  깨소금 약간

 

양념장 재료들을 섞어주시면 양념장은 완성입니다.

매콤한 맛을 원하신다면 여기에 청양고추를 넣어주셔도 좋습니다.

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출처: 네이버